Genom att gynna skördesäsongens produkter blir din mattallrik mångsidigare och du plockar grönsaker, rotfrukter, frukter och bär som är både som bäst och som billigast i din varukorg. Genom att välja närproducerat bidrar du också till att hålla ortens jordbrukstraditioner vid liv. På våra butikshyllor finns för tillfället produkter av över 200 lokala producenter, och mängden produkter ökar speciellt under höstens skördetid. Skördesäsongens produkter lyfts fram på paradplats i våra butiker, vilket gör det lätt för våra kunder att gynna grönsaker.
Vid sidan av sommaren är hösten guldålder för inhemska grönsaker. Skördesäsongens produkter är grönsaker, rotfrukter, baljväxter, svampar, frukter och bär. I slutet av hösten skördas framför allt olika rotfrukter så som morot, rova, kålrot och rödbeta. Den inhemska äppelskörden har också i år varit riklig och de saftiga vitaminbomberna kan användas till mycket Man borde äta minst 500 gram frukt och grönsaker varje dag och det betyder grönsaker vid varje måltid.
Att gynna säsongens råvaror ökar konsumtionen av inhemsk mat och ökar mängden grönsaker i kosten. Nu under skördetiden fylls våra frukt- och grönsaksavdelningar av säsongens smakliga grönsaker och rotfrukter och av dessa är en stor del skördade bara några kilometer från butiken.
Så här ser listan ut på de inhemska säsongsprodukter som under augusti sålt mest på vårt handelslags område, alltså i östra och västar Nyland samt på Åland:
- Gurka
- Krispsallat
- Tomat
- Morot
- Blomkål
- Tidig potatis
- Lök
- Zucchini
- Frilandsgurka
- Broccoli
Det är fantastiskt att märka att våra kunder köper mycket frukt och grönsaker och speciellt lokalt odlade. I och med att efterfrågan har ökat, har vi fått många nya bekantskaper i sortimentet. Vi jobbar kontinuerligt för en högklassig frukt- och grönsaksavdelning där det finns ett brett utbud av produkter. Vi vill för vår del svara på kundernas ökade efterfrågan i den här produktgruppen och ta med mer produkter av våra lokala producenter i vårt sortiment. Vi har i bruk kanalen sinuntoive.fi för önskemål. På sinuntove.fi kan våra kunder önska sina egna favoritprodukter till en lokal Prismas, S-markets eller Sales sortiment, berättar branschdirektör Bengt Vinberg.
Är du intresserad av att veta vem det är som odlar äpplena som du plockade i din varukorg? Du kan läsa om flera av våra lokala producenter här.
Smaklig skördetid!
